Kartoffelsorten im Biolandbau

In diesem Video vom Schweizer Bio-Ackerbautag 2026 auf dem Gastbetrieb St. Katharinental zeigen FiBL-Praxisversuche, wie die Wahl der richtigen Kartoffelsorte zu einem zentralen Erfolgsfaktor im Biolandbau wird. Widerstandsfähige Sorten helfen, Krankheiten und Schädlinge besser zu bewältigen und Erträge abzusichern. Erfahre mehr über die Vorbereitung des Pflanzguts, das Schneiden von Saatkartoffeln sowie innovative Maschinen für den Kartoffelanbau. Dazu gehören auch Geräte, die Kartoffelkäfer direkt von den Pflanzen absammeln – eine interessante Alternative zu Pflanzenschutzmassnahmen. Ein weiterer Schwerpunkt ist die Bodengesundheit: Kartoffeln gelten als Humuszehrer. Umso wichtiger ist es, den Boden innerhalb der Fruchtfolge gezielt aufzubauen und langfristig fruchtbar zu halten.